To już chyba mamy przyczyne - to prawdopodobnie zbugowana funkcja handlu - w CZ postać handlarza po zakończonym handlu ma usuwany ewkipunek do handlowania tak aby nie dało się go łatwo pobić i go zabrać, i wygląda na to że w twoim przypadku buguje się i to strasznie, jako tymczasowe rozwiązanie możesz nie handlować - nie da się ukryć słabę rozwiązanie
Napewno masz ogromne chęci aby pograć, ale mimo wszystko proponuję wstrzymać się do patcha który naprawi ten problem, tak chyba będzie najprościej. Choć nie ukrywam że to dziwne ze niektórzy dają rade spokojnie przejść całą gre, a ty masz problemy po 15 minutach gry

Witam,
Pisząc "..albo gra stanie w miejscu.." masz namyśli grę która podczas zapisywania przestaje odpowiadać? (zawiesza się) Jeśli tak to cóż ten problem nie jest mi jakoś bardzo znany, ktoś tu nie dawno miał inne problemy też z zapisami, ale w jego wypadku to jednak co innego bo gra po prostu crashowała. To może tak:
1. Upewnij się że to napewno wina naszej modyfikacji, bo to może być kwestia ustawien i konfiguracji komputera, przez tego samego startera którym uruchamiasz modyfikacje, uruchom orginalnego Gothic'a, sprawdż czy nie ma podobnego problemu z save'ami (jeśli zdarzal się on wybiórczo, to sprawdz najlepiej kilka razy)
2. Może jest to kwestia uruchamiania aplikacji jako administrator? Jesli grasz na nowszych systemach jest to dość istotne, choć wydaje mi się że wtedy gra nawet nie uruchomiłaby się.
3. Jeśli jesteś na tyle zaawansowany że potrafiłbyś przesłać log z zSpy w wypadku kiedy gra się tak właśnie zawiesza, mogłoby to się okazać niezwykle pomocne.
4. Dodatkowa sugestia która mi przychodzi do głowy, jak się okazało handel generuje dużą ilość błedów, sprawdź czy nie handlująć z Rodneyem na plaży taki problem nadal się pojawia.

EDIT:
Co do postępów prac nad patchem, wiem że się bardzo powtarzam, ale to jest najlepsze narzędzie do ich śledzenia:
https://github.com/orcwarrior/Czas_Zaplaty/issues?direction=desc&sort=updated&state=open
Tak dodatkowo skrótowo: Poprawiono sporo kolejnych krytycznych błędów, ale nadal coś tutaj jest bardzo nie tak, psujące się save'y i zwiechy handlarzy to chyba najwiekszy problem teraz bo z resztą całkiem nieźle daliśmy sobie jakoś radę, a z takich istotniejszych milestonów to zaczałem już pracę nad poprawkami balansu, na obecna chwile nie ma już takiej możliwości jak jakieś dorabianie rudy poprzez tłuczenie sobie NPCtów i koszenie im broni. Jako że respawn już działa to teraz on będzie sensowniejszym źródlem kasy, ale ogólnie to rozsądnym będzie nauczenie kowalstwa Bo przy cenie broni, będzie trzeba się natłuc żeby zarobić na jakąś rozsądną broń, a te najlepsze i tak będzie można tylko wykuć

Bardzo możliwe że kręci się jednak gdzieś po okolicy, tu jego rutyna:
   Ta_SitCampfireEat(08,00,14,00,"SPAWN_TALL_PATH_BANDITOS2_03"); 
   Ta_Boss(14,00,19,00,"SMOE_CIPHER"); 
   TA_Stand(19,00,02,00,"SMOE_CIPHER");
   TA_SitAround(08,00,14,00,"TAVERN_BARX");
Waypointy są podane w cudzysłowach, wczesniej masz godziny od - do więc tak jak wczesniej wystarczy goto waypoint i waypoint
jeśli nie pomoże, jego instance: PIR_2612_JackAlligator (insert PIR_2612_JackAlligator)

Chętnie sprawdzę sam błąd może uda się go naprawić, ewentualnie kto wie, może problem zostął juz naprawiony

Hmm, prawdopodobnie będziesz musiał poczekać na patcha, ewentualnie spróbój zapisać już po zakończeniu misji, lub wczytując troche wcześniejszy save.
EDIT:
Ewentualnie, możesz jeszcze wysłać save gdzie jeszcze mogłeś zapisać grę, może będe jakoś w stanie przeanalizować sprawę...

Kijowy ten log, bo wcale nie zapisuje poziomu informacji (info), upewnij się że w gothicStarterze poziom jest ustawiony chociaż na 5, a w zSpy w opcjach logowania zaznaczone są także informacje.
EDIT:
Jednak z samego stosu wyrzuconego błędu strzelam/pytam.
Nie zmieniłeś jakoś modelu gracza? Możliwe że to jest w jakimś stopniu przyczyna problemu, zastanów się co robiłeś zaraz przed tym kiedy pojawił się ten problem, ja strzelam że wlasnie skopałeś w skryptach coś z bohaterem/modelem, może jakaś animacja/model błędnie skompilowana, a może jakieś nieprawidlowe parametry w Anims.d?
EDIT2:
@Splash Jeśli bo zbroja PC_Hero to całkiem możliwe

Sam w sobie ticktock, to zerowe obciązenie dla procesora, dodanie do niego tak prostego ifa to też kilka instrukcji dla procesora które nie będzie miało żadnego wpływu, nie ma co na siłe szukać optymalizacji tam gdzie jest ona nie potrzebna, zrób to tick-tockiem.

Sam przyznam szczerze że sam jestem zdziwiony że to wszystko jakoś się kupy trzymało Nawet takie funkcje jak do porównywania NPCtów które nieukrywajmy były wykorzystywane w wielu systemach itd. potrafiłybyć skopane, mimo to mod jakoś funkcjonował i niektórym udało się go nawet ukończyć .
A co do patcha to jeśli jakiegoś wydawać to na pewno już z pompą, więc trzeba by przed wydaniem poprawić jeszcze chociaż czysto teoretycznie balans rozgrywki. Potem to już ewentualnie jakiś final patch bo chciałem dość mocno poprawić ostatnie momenty rozgrywki, jak dla mnie bardzo kuleją, chociaż poprawa final-battle byłaby wskazana, walką w OC też chętnie bym się zajął, jednak takie porządne poprawki tutaj wymagałyby od gracza gry zupełnie od nowa, a to już się trochę mija z celem
EDIT:
Tutaj można tak poglądowo spojrzeć co zostąło naprawione:
https://github.com/orcwarrior/Czas_Zaplaty/issues?direction=desc&page=1&sort=updated&state=closed

U mnie twój konfig .ini na nic nie wpływa, wszystko jest ok, wiec pozostaje chyba problem z instalacją u ciebie bądź jakaś kwestia systemowa.

Niestety, choć sam log zamiesciłeś własnie tak jak chciałem, to niestety nie przynosi mi on na tyle informacji ile potrzebuje, niestety, dalej debugowanie się trochę urywa w skryptach, i ciężko wskazać co dokładnie zawiniło, jedyne co mi przychodzi do głowy to może spróboj upewnic się ze masz ustawione przyciski do kroków w bok bohatera (nie obrót tylko wlasnie te wlasnie kroki w bok dzieki którym np. podczas walki okrążamy przeciwnika).
Jeśli to nie pomoże to możesz podesłać Gothic.ini -> bo jeśli zainstalowales wszystko jak nalezy, to jedyne co mi przychodzi to jakieś różnice w konfiguracji które powodują takie błędy.